| 索引號 | 53040020251614767 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-07-30 |
研和早熟板栗搶“鮮”上市
盛夏時節，當全國很多地區的板栗尚處于生長期時，紅塔區研和街道的早熟板栗已率先成熟上市。
這幾天，在紅塔區研和街道可官社區師家塘小組的板栗林里，成片的板栗樹青蔥蒼翠，枝頭上綴滿了一個個包裹著板栗果實的綠色“小刺球”——栗蓬。農戶師家明手持長長的竹竿，在一陣“噼噼啪啪”的敲打聲中，“小刺球”應聲砸落在地，師家明戴著手套把“小刺球”撿到筐子里。師家明告訴記者：“這些‘小刺球’帶回家以后還要捂上四五天，等‘小刺球’的水分蒸發就會變得干燥松脆，自然開裂露出果實，到時候只要用手一掰，一顆顆色澤明亮、果肉飽滿的栗子就能輕松取出?！?/span>
今年，師家明家掛果的板栗樹有80多棵，一棵可以結果30公斤左右，而往年板栗的價格每公斤在8元左右，價格高的時候每公斤在12元左右。
研和板栗品質好、口感甜糯，既可生吃，也可入菜，糖炒板栗更是以街邊小吃的形式火遍了玉溪大街小巷，喜歡吃板栗的朋友可不要錯過嘗鮮季。目前，研和街道的板栗種植面積有1.48萬畝，預計產值1000萬元，小板栗已成為當地農戶增收致富的“金元寶”。（玉溪市融媒體中心記者 田一嵐 常云）
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