| 索引號 | 53040020251603551 | 文     號 |   |
| 來   源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-05-26 |
我市持續推進“反對浪費、崇尚節儉”文明行動

執法人員在自助餐經營場所開展巡查。
今年以來,玉溪市市場監督管理局持續推進“反對浪費、崇尚節儉”文明行動,通過加強餐飲行業管理、強化“日常巡查+隨機抽查”相結合的監管執法、開展主題宣傳活動等,推動形成全民節約新風尚。
加強行業管理。今年一季度,市市場監管局組織開展兩次“反對浪費、崇尚節儉”專題培訓,培訓餐飲從業人員2000余人,將《中華人民共和國反食品浪費法》納入餐飲管理(從業)人員的培訓考核范圍,簽訂反餐飲浪費承諾書,推動從業人員“知法、承諾、踐諾”。同時,強化經營場所治理,督促餐飲經營者在店堂顯著位置張貼宣傳海報,在餐桌擺放宣傳牌,在電子廣告屏幕滾動播放主題宣傳視頻,推出半份、小份菜,提供打包服務,讓節約理念融入點餐、用餐全過程,營造“浪費可恥、節約光榮”的氛圍。督促餐飲企業開展自查自糾42家次,推動6家餐飲服務企業將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”,實現從被動監管到主動治理的效能躍升。
強化監管執法。市市場監管局通過“日常巡查+隨機抽查”的方式織密反餐飲浪費監管網,一季度檢查餐飲服務企業46家次,開展“隨機查餐廳”行動21次,暫未發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者。針對檢查中發現的20家其他問題,執法人員現場出具整改通知書,實行“清單化”閉環管理,規范餐飲服務行為。
加大宣傳力度。1月23日,紅塔區市場監督管理局在北城街道年貨街開展“文明餐桌、反對浪費”主題宣傳活動,現場發放宣傳單頁、宣傳標貼1900份,進一步弘揚勤儉節約的傳統美德,倡導文明健康的用餐方式;2月19日,市市場監管局、區市場監管局聯合在中心城區紫藝集貿市場開展主題宣傳活動,發放“文明餐桌倡議書”、文明城市購物袋等各類宣傳物100余份,引導群眾樹立科學健康飲食理念,養成厲行節儉、節糧愛糧的良好習慣,促使節約深入人心。同時,通過微信公眾號發起“反對餐飲浪費、踐行光盤行動”你我共參與活動倡議,營造反餐飲浪費的濃厚氛圍。拍攝制作“拒絕舌尖上的浪費”宣傳視頻并在多個平臺推廣,形成線上線下立體傳播矩陣。加大對浪費行為典型案例的曝光力度,形成“發現一起、震懾一片”的警示效應。(玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌 文/圖)
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