第二十一屆中國·云南野生食用菌交易會開幕式演出。

7月25日，以“菌鄉(xiāng)易門 鏈動未來”為主題的第二十一屆中國·云南野生食用菌交易會（以下簡稱“菌交會”）在易門縣開幕。本屆菌交會集中展示易門從傳統(tǒng)“菌鄉(xiāng)”向全產(chǎn)業(yè)“菌鏈”的轉型升級之路，吸引八方賓客紛至沓來，體驗“有一種叫云南的生活”。

本屆菌交會由中國食用菌協(xié)會主辦，于7月25日至27日舉行，設4個區(qū)域共560個展位，涵蓋鮮貨、干貨、深加工產(chǎn)品等，直觀呈現(xiàn)野生菌從“鮮采”到“精深加工”的產(chǎn)業(yè)鏈延伸成果。菌交會期間，還精心組織舉辦迎賓文藝晚會、野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、野生食用菌拍賣、野生菌烹飪技能大賽、美食長街宴、山野拾趣采菌，以及食用菌栽培技術展、科普展、產(chǎn)業(yè)展等特色活動，充分發(fā)揮易門野生菌資源優(yōu)勢，從產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、文化體驗、生態(tài)價值等維度全方位彰顯易門的獨特魅力，助力打造“云菌出滇”新支點，推動農(nóng)業(yè)、文化和旅游深度融合發(fā)展。同時，以“菌”為媒、以“菌”會友，搭建各民族交往交流交融平臺，進一步鑄牢中華民族共同體意識。

據(jù)介紹，易門縣連續(xù)成功舉辦20屆菌交會，累計吸引省內外參展商及游客超330萬人次，實現(xiàn)菌類交易額18.53億元，簽約招商投資513.66億元。從最初的探索起步到如今的聲名遠播，菌交會已成為展現(xiàn)“菌鄉(xiāng)易門”生態(tài)魅力的重要窗口、鏈接全國菌業(yè)資源的關鍵樞紐、推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的核心引擎、促進各民族交往交流交融的有力載體。本屆菌交會致力于打造一場貫通全鏈條、融合多業(yè)態(tài)、彰顯高品質的菌業(yè)盛會與文化盛宴，將易門的野生菌資源優(yōu)勢加速轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，讓“菌鄉(xiāng)易門”品牌響徹四海，持續(xù)詮釋“鏈動未來”的深層內涵，為易門縣高質量發(fā)展注入強勁動能。（玉溪市融媒體中心記者 李艾麗/文 崔永紅/圖）