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索引號	53040020191039326	文號
來源	玉溪日報	公開日期	2019-04-22

省食品安全管理學院“專家服務團邊疆行”走進元江

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發布時間：2019-04-22 17:55 來源：玉溪日報

4月9日，云南省食品安全管理學院“專家服務團邊疆行”走進元江，通過現場科普食品安全知識、食品安全一線執法人員現場快速檢測培訓和開展食品安全知識講座等形式，進一步推動元江縣食品安全工作深入開展。

在元江縣新農貿市場，專家組一行進行了食品安全相關知識展板展示及講解，積極與消費者進行現場交流，熱情解答消費者關于食品安全方面的各種疑問。隨后，專家組從市場內隨機抽取蔬菜、肉類、油類等多種樣品進行快速檢測，并手把手對基層一線執法人員及廣大消費者進行快速檢測技能培訓和現場指導，受到市民的一致好評。市民楊先生說：“聽了這些專家的宣傳和講解，我明白了生活當中哪些東西能吃哪些東西不能吃。親自看到這些專家在市場里對食品進行檢測、檢驗，我們也就更放心了。”

專家組還面向各鄉（鎮）市場管理所職工、食品企業代表開展了“食品添加劑及其安全”知識講座，就什么是食品添加劑、如何區別食品添加劑和食品非法添加物、添加劑的合法使用等知識進行詳細講解和指導，讓廣大執法人員和經營戶受益匪淺。龍潭鄉市場管理所副主任李榮華說：“作為食品安全管理人員，我將把這些知識用在工作中，為我們元江縣的食品安全保駕護航。”

據悉，此次活動共持續三天，培訓食品安全監管相關人員120人次，發放食品安全科普書籍60冊，收集問卷調查30份。通過活動，進一步提高了全縣食品安全監管人員的責任意識和執法能力，增強了食品生產經營者的誠信守法意識，強化了社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力。

本報訊（特約記者黎欣欣通訊員楊峰）

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