| 索引號 | 53040020251607152 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-06-16 |
玉溪本地野生菌“冒頭”上市
野生菌商販方興安介紹售賣的菌子。
芒種之后，雨水增多，氣溫升高，玉溪本地的野生菌終于“冒頭”，陸續上市了。雖然價格偏貴，但仍受食客青睞。
在玉溪中心城區的興鑫集貿市場里，大大小小的攤位上擺滿了各類本地新鮮菌子。野生菌商販李師傅告訴記者：“他售賣的野生菌出自江川區九溪鎮，目前品種、數量還不算多，主要有小黑菌、白牛肝菌、白見手青，小黑菌價格70元一市斤，白見手青80元到100元一市斤，白牛肝菌30元一市斤。”
在野生菌商販方興安的攤位上，本地野生菌的品種稍多一點，除了白見手青、白牛肝菌，還有紅見手青、干巴菌、銅綠菌、黃癩頭。市民普女士表示：“這幾天本地野生菌剛上市，雖然白見手青要100多元一市斤，但也擋不住嘗鮮的心。”
野生菌商販方興安介紹：“我售賣的野生菌出自紅塔區大密羅，最近幾天下了幾場雨，本地紅見手青開始陸續上市，還有少量的干巴菌。由于本地野生菌還沒有集中大量上市，而且紅見手青和干巴菌一直深受玉溪當地市民的喜愛，價格自然也是水漲船高。紅見手青200元一市斤，干巴菌700元一市斤，品質好的高達900元一市斤。”
溫馨提示：隨著夏季的到來，各種野生菌陸續上市。野生菌雖然味道鮮美，但是在食用的時候一定要注意安全，不采摘不熟悉的野生菌，不購買來源不明的野生菌，不隨意混合烹飪多種野生菌。食用野生菌后若出現惡心、嘔吐、幻覺等癥狀，需立即催吐并盡快就醫。(玉溪市融媒體中心記者 田一嵐 常云 文/圖)
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