9月28日，玉溪市人民政府食品安全委員會以國慶、中秋節日熱銷食品為重點，組織市市場監管局、紅塔區政府及紅塔區市場監督管理局組成聯合檢查組，對中心城區農貿市場、大型商超、食品生產企業開展節前食品市場安全檢查，通過“查隱患、促規范、穩價格”，壓實食品生產經營企業主體責任，保障節日期間食品供應安全與市場秩序穩定。

在葫蘆園農貿市場，檢查組重點檢查肉類、禽蛋等產品的檢疫合格證明與進貨臺賬，要求商戶嚴格落實“索證索票”制度，確保來源可溯，從流通環節阻斷不合格食材流入市場，保障市民餐桌安全。同時，價格監管執法人員對市場內的糧油、蔬菜、生鮮產品等節日熱銷品進行價格檢查，查看商品價簽是否規范，杜絕價簽與實際售價不符、模糊標價等價格欺詐行為，維護節日期間市場價格秩序穩定。

在節日氛圍濃厚的云南沃爾瑪百貨有限公司玉溪東風廣場分店，月餅、乳制品、速凍食品等節日熱銷品銷售區人頭攢動。檢查組采取“隨機抽檢+臺賬溯源+現場核查”的組合方式，重點檢查月餅、乳制品、速凍食品、酒水等產品的生產日期、保質期及儲存條件，并查看了在售蔬果的農殘檢測報告，確保符合安全規范。

走進云南紅塔食品有限責任公司生產車間，6條自動化生產線正全速運轉，工作人員正忙著分揀、包裝月餅。檢查組對企業的原料驗收、生產加工、成品檢驗進行全流程檢查。在原料倉庫，查驗面粉、食用油等原料的供應商資質與檢驗報告、保質期及質量等級等，確保源頭食材符合國家標準；在生產加工區，查看月餅餡料攪拌、烘烤溫度控制、內包裝密封等情況；在成品檢驗室，查閱近期月餅批次的微生物檢測報告及感官品質檢驗記錄，從生產源頭守住月餅質量安全底線。（玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌）