| 索引號 | 53040020211223858 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2021-02-02 |
石泉社區羊肚菌種植“錢景”可觀
峨山縣雙江街道石泉社區因地制宜，通過土地流轉、用活撂荒地，積極發展羊肚菌種植，拓寬群眾增收渠道，助力鄉村振興。
深冬時節，石泉社區石泉下村明茂家庭農場的羊肚菌種植大棚里一派生機，一朵朵鮮菌破土而出，菌蓋飽滿肥厚、菌柄光滑如玉，工人們正熟練地采菌、稱重、裝箱……忙得不亦樂乎。
據明茂家庭農場負責人方春明介紹，目前仿野生種植的12畝羊肚菌產量和價格都很好，去年零售價240元/公斤，今年零售價280元/公斤。畝產量200公斤左右，收入4萬到5萬元。
2019年，方春明與同村的李輝合伙試種了5畝羊肚菌，獲得成功。今年，他倆投資40萬元種植了12畝羊肚菌。眼下正是羊肚菌上市的季節，大棚里每天可采摘300斤到1000斤的羊肚菌，通過電商平臺銷售，已收入3萬余元。
羊肚菌是一種珍稀食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名，其營養價值豐富，含有多種人體所需的蛋白質和維生素，有“素中之葷”的美稱，市場價可觀，種植前景好。在明茂家庭農場的牽頭下，附近村民紛紛利用冬季閑置稻田栽培羊肚菌，村民方旭東用藕田改種羊肚菌，一年的收益翻了三倍。一時間，種植羊肚菌成為石泉社區乃至峨山縣山區鄉鎮村民發展農業特色產業的新亮點。
目前，羊肚菌銷售市場穩中有增，下一步，明茂家庭農場將采取“公司+基地+農戶”的模式，既種植羊肚菌，又提供菌種，指導更多村民種植栽培并回收產品，抱團發展形成產業鏈，助力鄉村振興。（通訊員 王云）
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