實操比賽現(xiàn)場。

10月16日至17日，2025年“一帶一路”中老鐵路沿線四州（市）云菜產(chǎn)業(yè)技能大賽暨玉溪市凈菜包裝技能競賽在江川區(qū)云菜小鎮(zhèn)開賽。來自昆明、玉溪、普洱、西雙版納四州（市）的10支代表隊、36名凈菜包裝從業(yè)者及相關(guān)技術(shù)人員同臺競技。

競賽以“競藝星云畔 強技興云菜”為主題，通過“理論考試+實操比武”的方式進行。實操現(xiàn)場，參賽選手就加工包裝高山娃娃菜、四季豆進行比拼：15分鐘內(nèi)從40棵娃娃菜中加工10包（每包3棵），需控制每包400—500克、單棵誤差極??；10分鐘內(nèi)將10千克四季豆包成10包，每包成品800克，誤差不超過5克，且豆子朝向一致、無病蟲害。選手手速快且精準(zhǔn)，操作聲交織，賽場緊張有序。

實操結(jié)束后，裁判員隨機抽檢選手成品評分，并公布獲獎名單。

此次競賽不僅為云菜產(chǎn)業(yè)從業(yè)者搭建了技能交流與展示平臺，更通過以賽促學(xué)、以賽促練，切實提升了凈菜包裝從業(yè)者的專業(yè)技能水平，激發(fā)了行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力。作為服務(wù)“一帶一路”建設(shè)與中老鐵路沿線產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措，賽事將進一步強化云菜產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)，為推動云菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展注入動力，助力云菜更好對接國內(nèi)外市場，擦亮云菜產(chǎn)業(yè)品牌。（玉溪市融媒體中心記者 高乾恒 文/圖）