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索引號	53040020241562313	文號
來源	玉溪網	公開日期	2024-10-21

美黨村試種工業辣椒探索產業發展新路子

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發布時間：2024-10-21 11:25 來源：玉溪網

美黨村試種工業辣椒探索產業發展新路子.jpg

普加文在采摘工業辣椒。

“工業辣椒辣度高達100萬斯高威爾以上，產品經深加工以后廣泛應用于食品添加劑、生物制藥等領域，市場前景非常廣闊。”近日，在峨山縣富良棚鄉美黨村工業辣椒推廣會上，昆明禾堉農業有限公司技術負責人鐘貴勝向與會人員詳細介紹工業辣椒的市場前景、種植技術等。

今年，美黨村50余戶村民試種了約100畝工業辣椒，當下正值采收期，暗紅發黑的工業辣椒綴滿枝頭。“今年是我第一年種植工業辣椒，一共種植了3畝左右，從8月開始陸續采摘，由企業收購，每公斤5.8元，今年估計有8500元左右的收益，明年我要擴大種植面積。”美黨村咱拉黑小組組長普加文介紹，美黨村與企業合作引進工業辣椒試種，由公司提供種苗、技術指導等，并進行訂單式保價收購。此外，工業辣椒收購對辣椒外觀要求不高，只要成熟均可銷售，沒有浪費。

“美黨村海拔、氣候等條件都非常適合種植工業辣椒，當地村民有豐富的辣椒種植經驗，但工業辣椒種植技術要求更高，今年第一年種植，村民技術經驗不足，產量不算太高，但總體來看試種還是比較成功的。”鐘貴勝介紹，公司全程為農戶提供技術指導，幫助農戶解決種植上遇到的問題。此外，公司在美黨村建設了工業辣椒加工廠，目前廠房已搭建完成，計劃引進一條可以滿足2000畝工業辣椒加工的生產線。

“工業辣椒市場需求量大，發展前景十分廣闊，目前主要的問題是種植規模太小和種植技術不精，通過政府搭臺、企業唱戲，召集周邊鄉鎮農科部門工作人員、村組干部等前來參加推廣會等方式，和企業一起宣傳推廣工業辣椒種植。”富良棚鄉副鄉長潘澤銘說，下一步，將爭取發動周邊鄉鎮一起擴大種植面積，充分供應企業的生產線加工，讓工業辣椒實現產業化、規模化發展。（玉溪市融媒體中心記者宋蝶/文曾永洪/圖）

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