| 索引號(hào) | 53040020251604210 | 文     號(hào) |   |
| 來   源 | 玉溪網(wǎng) | 公開日期 | 2025-05-29 |
彩色粽子傳遞悠悠深情
端午節(jié)將至,江川區(qū)江城鎮(zhèn)溫泉村委會(huì)莊科小組粽香四溢。哈尼族姑娘李雪憑借一雙巧手,將鄉(xiāng)愁融入彩色粽子,為傳統(tǒng)佳節(jié)增添別樣風(fēng)情。
2010年,李雪從紅河州金平縣嫁到莊科小組,與楊偉組建家庭并創(chuàng)業(yè)。每逢端午節(jié),家鄉(xiāng)的粽香總會(huì)勾起她濃濃的鄉(xiāng)愁,可當(dāng)?shù)厝罕姸噘徺I現(xiàn)成的粽子,李雪覺得缺少了手工制作的樂趣,于是她想把家鄉(xiāng)的特色粽子帶到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),現(xiàn)場(chǎng)制作售賣,既能滿足人們對(duì)傳統(tǒng)美食的需求,又能增加家庭收入。
2020年端午節(jié)前夕,李雪讓妹妹從老家寄來香糯紫草,備好材料后在家附近的菜市場(chǎng)設(shè)置攤位。她現(xiàn)場(chǎng)制作的粽子香氣誘人,吸引了眾多顧客,有人甚至持粽葉排隊(duì)等著現(xiàn)包。憑借紫米粽,她一周便獲得了千元收入。此后,隨著口碑傳播,其粽子生意日益興隆,銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
李雪的彩色粽子蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn),黃色取自密蒙花,紫色源于香糯紫草,染色后的粽子不僅美觀,還散發(fā)著特殊花香。粽子口味兼顧傳統(tǒng)與創(chuàng)新,既有火腿、玫瑰口味,也有菠蘿、大棗等口味,能滿足更多人的口味需求,還傳遞著悠悠深情。
在李雪帶動(dòng)下,村里婦女紛紛參與制作。大家在粽葉飄香中交流技藝,不僅豐富了業(yè)余生活,還增加了收入。如今,李雪家的粽子已小有名氣,多數(shù)訂單來自江川本地,20%會(huì)銷往省外。李雪表示,即便生意擴(kuò)大,仍會(huì)堅(jiān)守初心,用心做好每個(gè)粽子,讓更多人品嘗到哈尼族的傳統(tǒng)美食,感受到端午節(jié)的溫馨。(玉溪市融媒體中心記者 鄧星瑞 普桂潔)
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