茶農(nóng)在采茶。

□ 玉溪市融媒體中心記者 李瑞銘 特約通訊員 鐘應(yīng)生 文/圖

陽春三月，地處哀牢山脈中段東麓的新平縣者竜鄉(xiāng)萬畝生態(tài)茶園新芽吐翠，茶農(nóng)們身背竹簍穿行其間，搶抓農(nóng)時采摘春茶，一幅春日豐收圖景徐徐展開。

近年來，者竜鄉(xiāng)依托得天獨厚的生態(tài)稟賦，進一步挖掘、整合、發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)潛力，通過生態(tài)種植、完善利益聯(lián)結(jié)機制，推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，走出了一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的發(fā)展之路。目前，全鄉(xiāng)2200戶茶農(nóng)耕耘著1.2萬畝生態(tài)茶園，年產(chǎn)值超2000萬元，茶葉種植已成為該鄉(xiāng)群眾重要的收入來源。

生態(tài)有機茶香飄市場

“風(fēng)水寶地哀牢山，好茶來自者竜鄉(xiāng)，采茶要采茶尖尖，摘茶要摘生態(tài)茶……”近日，位于者竜鄉(xiāng)峨毛村菠蘿樹小組的連片茶園里，墨綠色的茶壟如指紋般環(huán)繞山丘，茶農(nóng)們身背竹簍穿行其間，《采茶調(diào)》的天籟隨指尖跳躍的茶芽飛揚，陽光灑在嫩綠的芽尖上，繪就出一幅生機盎然的春日采茶畫卷。

“春茶品質(zhì)最好，價格最高，是一年的盼頭！我家從2月底開始采茶，每人每天能采50公斤左右。”村民李發(fā)梅背上的竹簍里盛滿嫩芽。她家種臺地茶30畝，每年分春茶、二波茶、雨水茶、谷花茶四次采收。“我家主要是賣加工后的干茶，價格最高可達50元一公斤，每年能賣3萬多元。除此之外，還有幫人采茶的務(wù)工收入?！崩畎l(fā)梅的賬本上，茶葉每年帶來近5萬元收入，加上種核桃的收入，讓全家日子越過越甜。

在位于者竜鄉(xiāng)竹箐村界牌小組的云南班邁茗香茶葉有限公司（以下簡稱“班邁公司”）的一片古茶園，茶農(nóng)們采茶動作同樣利落，指尖如蝶翻飛，映照著“綠葉子”變“金葉子”的致富希望。

班邁公司市場總監(jiān)楊小春介紹，公司主營古樹茶，每年只采春季一茬，今年從3月初開始采摘，這兩天每天能采500到600公斤，過幾天高峰時每天能采1到2噸?！肮久磕昕杉庸r葉30多噸，生產(chǎn)高品質(zhì)干茶6噸，每公斤售價40元至300元不等，行情很穩(wěn)?！睏钚〈赫f。

不遠處，班邁公司的茶葉加工廠茶香四溢，采摘來的鮮葉經(jīng)攤晾、萎凋、揉捻等工序后，再根據(jù)所要生產(chǎn)的不同茶葉品種進行相應(yīng)處理。

茶香不怕山高路遠。來自湖南益陽的收購商為了采購今年的者竜春茶，已在加工廠外等候多時。“者竜茶品質(zhì)好，喝起來湯鮮味濃、香氣內(nèi)斂，去年經(jīng)朋友介紹來這里收購了100公斤后，在湖南市場很受歡迎，所以今年再次來收購茶葉，計劃采購500公斤?！笔召徤陶f?！懊磕甏翰杓荆加锌蜕棠矫麃硎召彶枞~，生態(tài)有機茶不愁銷路?！卑噙~公司負責人李天有說。

者竜茶的暢銷源于優(yōu)良的品質(zhì)。哀牢山擁有獨特的生態(tài)稟賦——高森林覆蓋率、終年云霧繚繞，孕育出品質(zhì)優(yōu)良的者竜茶。在得天獨厚的自然環(huán)境中，全鄉(xiāng)茶園嚴格遵循有機標準：不打農(nóng)藥、不施化肥，只用太陽能防蟲燈和粘蟲板防治病蟲害，盡量減少人工干預(yù)，讓茶樹自然生長。正是這份嚴謹?shù)慕承?，讓者竜生態(tài)有機茶香飄全國。

“企業(yè)+農(nóng)戶”織就共富網(wǎng)絡(luò)

在者竜鄉(xiāng)，每逢茶葉采收季，茶農(nóng)們除了采摘自家的茶，農(nóng)閑時還會幫老板采茶，實現(xiàn)“家門口”就業(yè)，有雙份收入。

在班邁公司的一片古茶園里，界牌小組村民蘇菊完成自家茶園春茶采摘后，轉(zhuǎn)身加入企業(yè)采茶隊。“自家茶園的鮮葉賣給班邁公司后，再來幫公司采茶，算下來，一年采茶收入有上萬元，賣鮮葉收入有3萬多元，種茶還是有奔頭的。”蘇菊說。

企業(yè)成為聯(lián)結(jié)茶農(nóng)與市場的重要樞紐。李天有介紹，班邁公司有2000多畝古茶園，高峰時每天要請50到60名工人幫忙采摘、運輸、除草等。除直接雇用本地村民務(wù)工外，公司自有古茶園的鮮葉只能滿足加工廠八成的需求，剩下的兩成要向20多戶合作的茶農(nóng)收購，鮮葉收購價每公斤20元到50元不等。

“公司與茶農(nóng)簽訂合作協(xié)議，茶農(nóng)按照公司的標準進行管理、采摘茶葉。市場價格低時，公司按保底價收購；市場價格高時，按市場價收購。”李天有介紹，這種深度綁定不僅保障了原料品質(zhì)，還進一步拓寬了茶農(nóng)的茶葉銷售渠道，幫助他們增加收入，構(gòu)建起風(fēng)險共擔的利益共同體。

位于峨毛村的峨毛茶廠的聯(lián)農(nóng)實踐同樣亮眼。負責人楊福強介紹，茶廠有240畝茶園，采摘高峰時每天能雇用30多名本地村民采摘，每人每天有140元工錢，每年聘請工人采茶、管理的支出在30萬元左右。

這種產(chǎn)業(yè)化協(xié)作正在重塑者竜茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)。者竜鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心主任趙曌透露，該鄉(xiāng)將持續(xù)深化“企業(yè)+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，通過引進龍頭茶企推行訂單農(nóng)業(yè)，打造茶葉區(qū)域公共品牌，破解小農(nóng)戶對接大市場的瓶頸，讓茶農(nóng)從種植端到銷售端全程受益，進一步夯實發(fā)展基礎(chǔ)，真正實現(xiàn)“綠葉生金，茶農(nóng)增收”。

站在者竜鄉(xiāng)層疊的茶山上遠眺，滿載鮮葉的貨車正駛向加工廠，這條由綠葉鋪就的黃金路，正延伸向更富裕的明天。