| 索引號(hào) | 53040020241575079 | 文     號(hào) |   |
| 來(lái)   源 | 玉溪網(wǎng) | 公開(kāi)日期 | 2024-12-26 |
暖心食堂讓旅居游客暖胃又暖心
近年來(lái),元江縣依托熱區(qū)氣候和物產(chǎn)資源,圍繞“元江花果城、避寒養(yǎng)生地、中國(guó)薩王納”的定位和“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”文化旅游六要素做文章,吸引了全國(guó)各地旅居游客前來(lái)過(guò)冬。為了讓旅居游客在元江吃得好、吃得暖心,打造出了別具一格的暖心食堂,讓旅居游客就近享受幸福“食”光。
上午11點(diǎn),走進(jìn)元元食堂,只見(jiàn)10余種菜品和主食一字排開(kāi),一旁還有免費(fèi)小菜和湯。旅居游客打好飯后三五成群地圍坐在餐桌旁,一邊品嘗著美味可口的飯菜,一邊愉快地交流,其樂(lè)融融。
遼寧旅居游客王潤(rùn)華說(shuō):“在這里吃飯?zhí)貏e方便,還便宜,葷素搭配,菜品豐富。”
為讓就餐者吃得安心、放心,元元食堂所采購(gòu)的肉、菜、蛋采取溯源管理,并配備專(zhuān)業(yè)廚師和服務(wù)人員,打造專(zhuān)業(yè)餐飲團(tuán)隊(duì)。考慮到北方退休旅居游客多的實(shí)際,調(diào)整菜品設(shè)置,做到少鹽少油、口感偏軟,同時(shí)也體現(xiàn)元江飲食特色。
元元食堂是元江縣首家公建民營(yíng)的社區(qū)食堂,占地900平方米,可容納200多人同時(shí)就餐,在服務(wù)好周邊居民區(qū)、機(jī)關(guān)單位的同時(shí),也為旅居游客提供了方便。為保障助餐服務(wù)有效運(yùn)轉(zhuǎn),食堂堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、社會(huì)化運(yùn)營(yíng)、屬地責(zé)任、公益屬性、多元支撐、綜合監(jiān)管”的原則,將公益性與共享性結(jié)合起來(lái),持續(xù)探索助餐服務(wù)多元化,用可口飯菜溫暖旅居游客的“舌尖”和“心尖”。(玉溪日?qǐng)?bào)通訊員 田雙燕 范魏嵩)
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