| 索引號 | 53040020231432307 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2023-03-20 |
制止餐飲浪費專項行動開展
3月11日，玉溪市舉辦“制止餐飲浪費 營造舌尖文明‘新食尚’”主題宣傳活動。通過開展反對餐飲浪費和食品安全宣傳、發放倡議書、法律法規標準宣貫、指導餐飲行業自律、鼓勵餐飲服務單位在就餐區醒目位置張貼或擺放反對浪費標識、倡導理性消費等，引導大家自覺抵制餐飲浪費，營造厲行節儉、勤儉節約的良好社會風尚。
據悉，為制止餐飲浪費、倡導社會文明、建設集約型社會，今年3月至5月，市市場監管局將在全市范圍內開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。專項行動緊緊圍繞制止餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂等浪費的重點問題，依法規范餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條，減少餐飲浪費現象。
專項行動中，我市將聚焦督促餐飲外賣等平臺落實主體責任，壓實平臺落實反食品浪費法規定責任；加強餐飲監管，組織開展“隨機查餐廳”行動，發布制止餐飲浪費倡議并探索建立獎懲機制，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等，將“光盤行動”理念和要求體現到餐飲服務各環節、各業態；加大執法力度，突出餐飲外賣和婚宴、自助餐等重點環節深入開展專項整治，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等行為，暢通投訴舉報渠道；完善標準規范，推動將制止餐飲浪費要求納入有關行業標準，開展宣貫培訓；組織開展宣傳活動，引導公眾樹立科學、理性、文明消費理念，增強節約意識，建立健全制止餐飲浪費長效長治機制，有效遏制餐飲浪費。（玉溪日報記者 馮天嬌）
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