普金學(xué)（右二）品嘗非遺牛湯鍋。

5月26日，位于玉溪中心城區(qū)右所紅樹林美食廣場(chǎng)的嘎灑湯鍋美食店內(nèi)暖意融融，一場(chǎng)為玉溪市民普金學(xué)（外號(hào)“普牛”）舉辦的環(huán)中國(guó)騎行出征壯行儀式在此舉行。普金學(xué)與嘎灑湯鍋品牌創(chuàng)始人趙天麗攜手，以非遺美食為“胃”動(dòng)力，為即將開啟的為期120天、行程近3萬公里的環(huán)中國(guó)騎行加油打氣。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，牛湯鍋的醇香與花腰傣歌舞的熱烈交織，吸引了眾多市民共同見證這一熱血時(shí)刻。主辦方為出征壯行儀式準(zhǔn)備了非遺牛湯鍋、湯鍋米線、高粑粑、定情飯等特色美食。“這幾道菜寓意美好，非遺牛湯鍋象征‘身如壯牛、力破萬難’，傳承百年熬制工藝的湯鍋米線寓意‘勵(lì)志征途、終抵榮光’，高粑粑承載‘家的溫暖’，定情飯則寄托‘邂逅良緣’的期許。” 趙天麗說，“‘普牛’用車輪丈量山河的勇氣和壯舉，與嘎灑湯鍋‘用腳步丈量美味’的初心不謀而合，所以我們特意準(zhǔn)備了此次儀式。”

據(jù)普金學(xué)介紹，目前他的計(jì)劃是今年6月1日從玉溪聶耳廣場(chǎng)出發(fā)，用120天環(huán)中國(guó)騎行。他坦言，此次騎行不僅是體能的考驗(yàn)，更是精神的淬煉。他會(huì)用鏡頭記錄沿途的自然風(fēng)光與人文風(fēng)情，展現(xiàn)騎行中直面困境的堅(jiān)持。

作為曾分別完成從文山、玉溪至珠峰大本營(yíng)（往返）騎行挑戰(zhàn)的“老將”，普金學(xué)希望通過此次騎行傳遞“不拋棄、不放棄”的信念，同時(shí)面向全國(guó)展示云南的生態(tài)之美與民族團(tuán)結(jié)的生動(dòng)圖景。（玉溪市融媒體中心記者 李瑞銘 文/圖）