| 索引號 | 53040020251618913 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網(wǎng) | 公開日期 | 2025-08-25 |
野生菌價(jià)格總體有回落 見手青依然堅(jiān)挺
批發(fā)市場內(nèi)各種各樣的野生菌。
時(shí)下已進(jìn)入秋季，但野生菌的銷售依然火爆。記者通過走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場上大多數(shù)野生菌價(jià)格都有所回落，但見手青由于供小于求，價(jià)格依然堅(jiān)挺。
在紅塔區(qū)馬橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，各種野生菌讓人眼花繚亂。專門銷售野生菌的店家陳紅梅告訴記者，目前，雞油菌、銅綠菌、牛肝菌等大部分野生菌的價(jià)格都在每公斤40元到80元，掃把菌和皮條菌每公斤10多元，就連之前身價(jià)不菲的雞樅、干巴菌和松茸的價(jià)格也有所回落。雞樅每公斤120元，干巴菌每公斤400元到1000元，松茸每公斤100元到900元。
隨著野生菌品種和數(shù)量的增多，雖然大部分野生菌的價(jià)格“親民”了不少，但玉溪人愛吃的見手青如今成了“網(wǎng)紅菌”，價(jià)格仍居高不下。陳紅梅表示，因?yàn)榻衲暧晁^多，濕度過重，見手青從土里一長出來就生蟲壞掉，產(chǎn)量不高，所以高價(jià)一直持續(xù)。另外，除了云南人，很多外省人也喜歡上了云南菌子。這兩天紅見手青和白見手青的價(jià)格基本都在每公斤170元到220元之間。
陳紅梅說，受供應(yīng)量波動(dòng)影響，每年野生菌的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一定的起伏，但無論價(jià)格高低，都擋不住市民的熱情。這段時(shí)間她店里每天野生菌的銷售量大概在2噸多，其中松茸大約在600公斤。
溫馨提示：食用野生菌的時(shí)候，一定要注意安全，不購買來源不明的野生菌，不隨意混合烹飪多種野生菌。食用野生菌后若出現(xiàn)惡心、嘔吐、幻覺等癥狀，需立即催吐并盡快就醫(yī)。（玉溪市融媒體中心記者 田一嵐 常云 文/圖）
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