| 索引號 | 53040020251621920 | 文     號 |   |
| 來   源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-09-10 |
全省傳統飲食非遺傳承人培訓班在玉舉辦

傳承人才藝大比拼。
9月5日至8日,2025年云南省非遺賦能鄉村振興——傳統飲食類傳承人專題培訓班在玉溪舉辦,來自全省各地的非遺傳承人共80人參加培訓。
傳統飲食作為非遺的重要組成部分,不僅承載著民族的歷史記憶,還蘊含著深厚的文化藝術價值。傳統飲食類非遺作為連接“舌尖”與“鄉愁”的紐帶,在賦能鄉村振興中具有獨特價值,既能以產業化路徑激活鄉村經濟,又能以文化內涵滋養鄉村精神,為鄉村可持續發展注入“舌尖上的生命力”。
舉辦本次培訓班旨在進一步加強全省非遺的保護與傳承,激發傳承人的傳承熱情與敬業精神,促進傳承隊伍和諧發展,推動非遺與鄉村文化振興深度融合,助力飲食類傳統技藝創新與發展,激發鄉村經濟活力,提升鄉村文化軟實力。本次培訓邀請到省內非遺保護、飲食文化等領域的知名專家授課,圍繞“美食應肩負起文旅融合的責任”“講好滇菜非遺故事,留住民族文化的根魂”“飲食類非遺如何傳承”等主題展開,結合案例解析與實踐經驗,為學員們帶來針對性指導。培訓期間,主辦方還組織開展傳承人才藝大比拼,讓學員們在交流競技中互學互鑒,碰撞技藝傳承與創新的火花;組織學員們到通海斯貝佳食品非遺工坊、云南紅塔食品非遺工坊等地開展現場教學,讓學員們直觀學習非遺產業化運營、技藝傳承創新及品牌打造的實戰經驗。
培訓結束后,學員們紛紛表示,通過理論與實踐相結合的學習模式,不僅深刻理解了傳統飲食類非遺的價值,更掌握了用美食講好云南故事、將傳統技藝與現代理念融合的方法。未來,大家將把培訓所學轉化為實際行動,推動傳統飲食技藝在新時代煥發新光彩,為保護傳承非遺、實現鄉村振興貢獻力量。(玉溪市融媒體中心記者 李艾麗 文/圖)
相關閱讀:
- 玉溪市公立醫院改革與高質量發展示范項目--紅塔區緊密型縣域醫共體醫療衛生服務能力提升項目(玉興街道社區衛生服務中心)高質量設備采購成交結果公示 2026-01-12
- 代表委員風采|李婷:在不同“賽道”詮釋代表使命 2026-01-12
- 市管干部任前公示公告玉干任公示〔2026〕1號 2026-01-12
- “大玉醫”城市醫療集團(玉溪市第三人民醫院)玉溪市精神障礙社區康復服務宣傳采購項目(三次)流標公告 2026-01-09
- “大玉醫”城市醫療集團(玉溪市第三人民醫院)玉溪市紅塔區2025年社會心理服務宣傳采購項目(三次)流標公告 2026-01-09
- “大玉醫”城市醫療集團(玉溪市第三人民醫院)2026年退休職工節日慰問品采購項目談判采購公告 2026-01-08
- 非遺潤童心 文化永傳承 2026-01-07
- 玉興街道棋陽社區便民服務電動摩托充電樁項目招標公告 2026-01-07
滇公網安備 53040202000080號

