年貨市場備貨充足。

□ 玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌 文/圖

春節(jié)臨近，濃濃的年味在玉溪市的大街小巷悄然彌漫開來。漫步于玉溪街頭，喜慶祥和的節(jié)日氛圍撲面而來，各大商超、批發(fā)市場、餐飲門店備貨充足、購銷兩旺，糧油果蔬、特色禮盒、年夜飯?zhí)撞鸵粦?yīng)俱全，全市節(jié)日市場呈現(xiàn)量足、價穩(wěn)、品優(yōu)、便民的良好態(tài)勢，供應(yīng)保障有力、市場秩序井然。

商超

全品類備貨 一站式優(yōu)享

2月10日，記者走進云南沃爾瑪百貨有限公司玉溪東風(fēng)廣場分店，眼前一片喜慶。帶著馬年元素的新春裝飾掛滿門店，將節(jié)日氛圍烘托得格外濃厚。年貨專區(qū)更是擺滿了各式各樣的商品，令人目不暇接，市民在其間穿梭，精心挑選心儀的年貨。

門店總經(jīng)理王永科介紹，為保障春節(jié)市場供應(yīng)，超市從去年12月下旬便啟動了節(jié)前備貨工作，節(jié)日熱銷貨品也于2月初全部到店。圍繞節(jié)日消費需求，超市加大了糧油、牛奶、糖果等商品的備貨量，同時豐富了堅果、果脯、餅干、糖果禮盒等產(chǎn)品供給。為滿足不同家庭和消費場景需求，超市推出了散裝、預(yù)包裝、禮盒裝等多種形式的商品。其中，禮盒設(shè)計以簡約實用為主，拒絕過度包裝，自2月8日起此類禮盒的銷量持續(xù)上升。

“價格和平時保持一致，線上采購還更實惠。”王永科表示，超市堅持穩(wěn)價保供原則，絕不趁機漲價。同時，為方便市民購物，超市開通了線上便捷采購渠道，讓市民足不出戶就能置辦年貨。此外，超市自2月9日起延長了每日營業(yè)時間，方便市民錯峰購物、從容備年貨。

批發(fā)市場

“菜籃子”穩(wěn)供 安全線嚴守

天未破曉，玉溪彩虹橋蔬菜批發(fā)市場早已燈火通明。凌晨4點半，一輛輛滿載新鮮蔬菜的貨車陸續(xù)進場，菜商們忙著卸貨、分揀、碼放；清晨6點多，餐飲采購人員、蔬菜零售商販以及市民絡(luò)繹不絕地來到市場，詢價聲、裝車聲交織在一起，市場一派繁忙。

作為紅塔區(qū)重要的“菜籃子”供應(yīng)點，該市場現(xiàn)有固定商戶360余戶，日常供應(yīng)蔬菜品類超過150種，葉菜類、根莖類、瓜果類蔬菜一應(yīng)俱全，貨源來自本地及省內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

市場開辦方負責(zé)人馮林表示，為保障市民“舌尖上的安全”，市場嚴格落實食品安全檢測制度，每天隨機抽取12批次在售蔬菜，開展農(nóng)藥殘留快速檢測，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，堅決不允許上市銷售，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)。當(dāng)前，市場蔬菜供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)，完全能夠滿足節(jié)日期間市民消費需求，讓大家吃上放心菜、新鮮菜。

餐廳

家鄉(xiāng)味盛宴 暖心式配送

舌尖上的年味，藏在闔家團圓的宴席里。在紅塔區(qū)老聚滇·宴云滇（山水店）餐廳，后廚爐火升騰、香氣撲鼻。店長兼廚師長李景與團隊忙著備菜、調(diào)試菜品，為即將到來的年夜飯做好充分準備。

今年1月10日，老聚滇兩家提供年夜飯服務(wù)的門店開啟預(yù)訂，憑借地道的玉溪風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在短短時間內(nèi)便全部訂滿。其中，山水店訂出23桌，另一門店訂出30桌，可滿足4至20人不同規(guī)模家庭的聚餐需求。李景告訴記者，今年年夜飯主打玉溪本土特色，像高麗肉、鱔魚等特色佳肴都會出現(xiàn)在餐桌上，讓團圓宴充滿濃濃的家鄉(xiāng)記憶。除夕當(dāng)天，餐廳還將精心布置，營造出濃厚的新春氛圍，提升顧客的就餐體驗。此外，今年餐廳還創(chuàng)新推出年夜飯上門配送服務(wù)，滿足更多家庭的就餐需求，把年味與暖意送上門。