| 索引號 | 53040020251589716 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網(wǎng) | 公開日期 | 2025-03-06 |
戛灑鎮(zhèn)屠宰場建成運營
近日，新平縣戛灑鎮(zhèn)屠宰場建成運營，為保障區(qū)域肉類食品安全、推動畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
據(jù)悉，戛灑鎮(zhèn)屠宰場總投資達490.7萬元，占地4266平方米，引進先進自動化設(shè)備，設(shè)計年屠宰規(guī)模為17萬頭，可滿足戛灑鎮(zhèn)和水塘鎮(zhèn)、老廠鄉(xiāng)等周邊7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鮮肉供應(yīng)需求。屠宰場嚴格劃分清潔區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)，配套生豬屠宰設(shè)備、焚化設(shè)備、非洲豬瘟檢測設(shè)備、污水處理系統(tǒng)和實時監(jiān)控平臺，實現(xiàn)生產(chǎn)流程透明化、環(huán)保達標常態(tài)化。
目前，該屠宰場日屠宰生豬30余頭、牛10頭左右。為確保肉類食品安全，戛灑鎮(zhèn)派駐官方獸醫(yī)，24小時值班值守，確保全天都有值班人員在屠宰場進行監(jiān)督管理。
“官方獸醫(yī)依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)，對動物入場查驗、屠宰檢疫申報受理、宰前檢查以及屠宰過程進行全程監(jiān)管。檢疫合格的，我們會在豬胴體上加蓋檢疫驗訖印章，同時出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明。”鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心副主任陶忠永表示。對屠宰過程中產(chǎn)生的病死動物、病害動物產(chǎn)品以及檢疫不合格的動物和動物產(chǎn)品，官方獸醫(yī)出具《動物檢疫處理通知單》，監(jiān)督企業(yè)按照規(guī)定進行無害化處理，防止流入市場。（通訊員 方若梅 雷金平）
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