| 索引號 | 53040020251614183 | 文     號 |   |
| 來   源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-07-28 |
華寧林下雞樅培育成功 實現“雞樅自由”不是夢

龍樹山人工培育的雞樅。
這段時間,正是各類野生菌上市的季節,很多撿菌人還在各個山頭苦尋野生菌中的“翹楚”——雞樅時,華寧縣龍樹山的人工培育林下雞樅已長出30多窩。有了科技的加持,在不久的未來,華寧縣實現“雞樅自由”將不再是夢。
在縣城附近的龍樹山莊種植基地,云南松郁郁蔥蔥,在松樹下的草叢里,人工培植的雞樅已經長出了不少。這些雞樅形態飽滿、菌香濃郁,從外形和生長環境來看,這些人工培育的雞樅與野生雞樅別無二致。據種植基地負責人介紹,雞樅是依賴白蟻巢生長的菌類,今年2月份,基地總共培育了600多窩白蟻巢,7月份就有31窩出菇,不僅刷新了我市及周邊人工雞樅培育的新紀錄,也見證了龍樹山自然環境的優越性與雞樅培育技術的科學性。
華寧縣龍樹山莊負責人王杰介紹,半年不到就出菇,說明技術比較先進了。據了解,已經成功培育出雞樅的大理等地要3年才能出菇。
據龍樹山培育雞樅的科研人員介紹,培育雞樅,白蟻是關鍵因素,白蟻的分泌物會與環境中的腐殖質、木質纖維等混合形成“菌圃”,雞樅的菌絲體寄生在“菌圃”中,從中獲取營養。今年白蟻在“新家”才生活了半年不到,雞樅的“菌圃”營養還不是很豐富,所以今年培育的雞樅數量少,并且要瘦小一些。等再過兩年,“菌圃”更成熟,龍樹山的雞樅無論是數量還是質量都會得到很大提升。到時候,占地面積20余畝的龍樹山基地上將會有幾百窩雞樅出菇。
此次林下雞樅培育成功,不僅豐富了華寧縣林下經濟的品類,也為當地農戶提供了一條可持續增收新路。隨著技術的成熟和推廣,未來將有更多農戶參與其中,在加大森林資源保護培育力度的同時,也讓“山珍”從林間走向餐桌,助力鄉村產業興旺。(特約通訊員 楊明虹 通訊員 朱穎 馬蘇哲 文/圖)
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