二姐趙華（右）與員工在廚房檢查菜品。

□ 玉溪市融媒體中心記者 胡月 施銳 文/圖

提到二姐趙華，愛(ài)刷短視頻的朋友們一定不陌生。鏡頭前，她總是面帶笑容，用地道的通海方言，將一道道美食娓娓道來(lái)。網(wǎng)友們都說(shuō)，看二姐做菜，就像回到了老家廚房，聽(tīng)著母親絮叨著做飯的竅門。

二姐年近60歲，當(dāng)同齡人都在跳廣場(chǎng)舞時(shí)，她卻勇敢地闖入新媒體賽道，從對(duì)短視頻一竅不通到成為面對(duì)鏡頭游刃有余的美食博主，二姐實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變。如今，她被越來(lái)越多的網(wǎng)友喜愛(ài)，每天的點(diǎn)贊和評(píng)論，讓她笑得合不攏嘴。

希望客人找到心儀的美食

趙華，因?yàn)樵诩抑信判欣隙源蠹叶加H切地叫她“二姐”。說(shuō)起開(kāi)餐館的原因，她說(shuō)是源自他們那溫馨和睦的一家子，家人們都愛(ài)品美食，每一次品嘗到獨(dú)特的美味，一家人總會(huì)熱烈地討論食材的搭配和烹飪的技巧。

2021年9月，在全家的努力下，餐館很快就開(kāi)了起來(lái)，當(dāng)時(shí)56歲的二姐也正式加入了創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍。因?yàn)榕畠簭男【陀袀€(gè)“小貓”的昵稱，小時(shí)候每次聞到廚房飄香，就蹦蹦跳跳到處“覓食”，于是二姐以此為靈感，取了一個(gè)可愛(ài)的店名——“貓瘋瘋”。她希望每位客人都能像快樂(lè)的小貓一樣，在這里找到心儀的美食。

“剛開(kāi)業(yè)那幾天，我覺(jué)都睡不好，真的很擔(dān)心。”餐館開(kāi)業(yè)，二姐每天都在焦慮中度過(guò)，她很擔(dān)心自己的餐館會(huì)無(wú)人問(wèn)津。所幸，憑借地道的口味、新鮮的食材，還有親民的價(jià)格，餐館漸漸聚攏起人氣，生意一天比一天好。

她是我心目中的“通海廚神”

可好景不長(zhǎng)，很快，二姐就遇到了困難。店里有3名員工不知為何突然一起辭職，當(dāng)時(shí)店里每天忙得不可開(kāi)交，缺一個(gè)人都運(yùn)轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，這樣的消息對(duì)二姐來(lái)說(shuō)，猶如晴天霹靂。二姐說(shuō)，他們當(dāng)時(shí)都想把餐館關(guān)掉一段時(shí)間了。

幸運(yùn)的是，他們很快就招到了新的員工，順利解決了此次危機(jī)。而這場(chǎng)風(fēng)波也給二姐提了個(gè)醒，她深刻意識(shí)到，員工管理絕不是一件可以掉以輕心的小事。從此，她更加注重與員工的溝通交流，讓員工都能感受到家一般的溫暖。

“我們經(jīng)常過(guò)來(lái)，可能每周都要過(guò)來(lái)吃一頓。”“我是在視頻上看到她的，她會(huì)教我們做菜，很親切，是我心目中的‘通海廚神’。”經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，“貓瘋瘋”在通海已經(jīng)家喻戶曉，每天一到飯點(diǎn)，店里可謂座無(wú)虛席。二姐會(huì)熱情地招呼每一位顧客，細(xì)心詢問(wèn)顧客的需求，也會(huì)和大家聊聊天，讓大家在輕松愉悅的氛圍里，盡情享受美食。

平凡人生綻放璀璨光芒

在大家的眼中，二姐始終以熱情開(kāi)朗的形象示人，給大家?guī)?lái)快樂(lè)。然而大家不知道的是，6年前，她的丈夫因病去世，這成了二姐心底的傷痛。但二姐沒(méi)有被擊倒，她選擇將這份傷痛深深埋藏在心里，用堅(jiān)強(qiáng)和樂(lè)觀面對(duì)生活。

努力的人不會(huì)被辜負(fù)。這兩年，二姐家可謂喜事連連：去年，“貓瘋瘋”店在玉溪淘寶街開(kāi)業(yè)，生意還是一樣火爆；今年年初，小外孫的出生為這個(gè)家增添了無(wú)盡的喜悅……想到這些，二姐心底就甜蜜蜜的，日子也有了盼頭。

“小伙伴們，如果想創(chuàng)業(yè)，大膽地走出第一步，不怕苦，不怕累，踏踏實(shí)實(shí)就可以，加油！”她用實(shí)際行動(dòng)向所有人證明了夢(mèng)想從不會(huì)被年齡束縛，無(wú)論何時(shí)啟程都不算晚。只要懷揣希望，步履不停，平凡的人生也能綻放出璀璨光芒。