| 索引號 | 53040020191040092 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2019-04-25 |
米線質量安全水平得到進一步提升
4月18日，記者從玉溪市市場監督管理局獲悉，近年來，我市相繼開展各種米線專項整治行動，對米線生產加工環節進行監督檢查，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、無證照生產加工米線等違法行為，全市米線質量安全水平得到進一步提升。
據了解，為進一步摸清我市米線生產經營行業狀況，規范米線生產經營秩序，近年來，我市相繼開展各種米線專項整治行動，嚴格實行“兩證制”管理和準入實施登記管理，嚴厲打擊違法違規行為，對全市18家獲得《食品生產許可證》的米線（卷粉）生產企業、200余家米線（卷粉）生產加工小作坊及經營米線（卷粉）的攤販進行檢查、整治，有力促進了米線行業健康發展。
在強化對米線生產加工企業的日常監管、監督抽檢及專項整治的同時，我市各級各部門積極爭取相關產業政策，引導有條件的企業做大做強，進一步實現技術創新、管理創新；指導幫助有一定規模的米線小作坊擴大廠房規模，改善米線生產設施設備和工藝流程，完善食品安全管理制度，提升企業經營管理水平；鼓勵獲證企業加入云南省米線行業協會，加強與外地企業進行技術標準和服務等方面的溝通與交流，充分發揮品牌優勢，進一步提升米線生產經營管理水平，保障米線質量安全，為推動全市米線行業健康、快速發展夯實基礎。
據玉溪市市場監督管理局工作人員介紹，按照相關要求，我市全面推行食品生產許可證、食品生產加工小作坊登記證“兩證制”管理，消費者在購買米線時，可以查看商家的相關證明及出廠檢驗報告，確保購買到安全、放心、高品質的米線。（玉溪日報記者 劉黎）
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