| 索引號 | 53040020191040092 | 文     號 |   |
| 來   源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2019-04-25 |
米線質量安全水平得到進一步提升
4月18日,記者從玉溪市市場監督管理局獲悉,近年來,我市相繼開展各種米線專項整治行動,對米線生產加工環節進行監督檢查,嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、無證照生產加工米線等違法行為,全市米線質量安全水平得到進一步提升。
據了解,為進一步摸清我市米線生產經營行業狀況,規范米線生產經營秩序,近年來,我市相繼開展各種米線專項整治行動,嚴格實行“兩證制”管理和準入實施登記管理,嚴厲打擊違法違規行為,對全市18家獲得《食品生產許可證》的米線(卷粉)生產企業、200余家米線(卷粉)生產加工小作坊及經營米線(卷粉)的攤販進行檢查、整治,有力促進了米線行業健康發展。
在強化對米線生產加工企業的日常監管、監督抽檢及專項整治的同時,我市各級各部門積極爭取相關產業政策,引導有條件的企業做大做強,進一步實現技術創新、管理創新;指導幫助有一定規模的米線小作坊擴大廠房規模,改善米線生產設施設備和工藝流程,完善食品安全管理制度,提升企業經營管理水平;鼓勵獲證企業加入云南省米線行業協會,加強與外地企業進行技術標準和服務等方面的溝通與交流,充分發揮品牌優勢,進一步提升米線生產經營管理水平,保障米線質量安全,為推動全市米線行業健康、快速發展夯實基礎。
據玉溪市市場監督管理局工作人員介紹,按照相關要求,我市全面推行食品生產許可證、食品生產加工小作坊登記證“兩證制”管理,消費者在購買米線時,可以查看商家的相關證明及出廠檢驗報告,確保購買到安全、放心、高品質的米線。(玉溪日報記者 劉黎)
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