| 索引號 | 53040020251594971 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-04-07 |
春季韭菜價格回落
要說春天的味道，香椿、薺菜、臭菜……每個人都有自己的心頭好。而在熱鬧的春日宴席上，鮮嫩香甜的韭菜是很低調的“寶藏選手”。
在紅塔區的馬橋農產品批發市場里，不少蔬菜價格平穩，其中韭菜的零售價也開始回落。蔬菜商張俊萍告訴記者：“冬季韭菜價格貴的時候可賣到10元一公斤，最近正是韭菜大量上市的季節，也是最嫩的季節，零售價格在4元左右一公斤，比較親民。”
說起韭菜的吃法，在玉溪老百姓的餐桌上，涼拌熗韭菜、韭菜炒雞蛋、韭菜煮鱔魚等都是經典的家常特色美味，深受大眾喜愛。早點鋪經營戶段雙艷說：“對于玉溪人來說，韭菜是一碗米線必不可少的風味作料，韭菜切段煮在米線湯里，或切成碎末直接用米線湯燙了吃，都非常美味。”（玉溪市融媒體中心記者 田一嵐 常云）
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