| 索引號 | 53040020251603547 | 文 號 | |
| 來 源 | 玉溪網 | 公開日期 | 2025-05-26 |
3300余人接受食品安全線上培訓
“網絡外賣監管有哪些實操要點？企業該如何落實食品安全主體責任？”5月21日至23日，玉溪市市場監督管理局組織開展“食品安全監管業務暨落實企業食品安全主體責任”線上培訓。全市300余名市場監管執法人員以及3000余名食品生產加工者和校園食堂、市場開辦方負責人參加培訓。
培訓課程緊扣食品安全監管實務與政策法規，涵蓋預包裝食品標簽規范、食品生產經營主體責任法規、生產監督檢查操作指南、食用農產品銷售管理辦法、網絡外賣監管及抽檢監測法規等內容。為期3天的培訓中，來自省、市市場監管部門的專業人員不僅對各項政策要求進行深入解讀，還結合大量生動翔實的監管實踐案例，對食品生產、流通和餐飲全鏈條各環節的法規要點展開深度剖析。理論講解與實踐案例相結合的教學方式，確保不同層級、不同崗位的參訓人員都能精準把握監管重點、明晰自身責任，實現分級分類精準培訓。
市市場監管局相關負責人表示，此次培訓進一步增強了全市食品安全監管隊伍的專業素養，推動企業落實主體責任，為構建食品安全社會共治格局奠定了堅實基礎。
據了解，今年以來，我市各縣（市、區）市場監管局已相繼開展校園食品安全和農村假冒偽劣食品監督抽查、食品生產加工小作坊規范等重點食品安全風險防控專項培訓。下一步，市市場監管局將持續深化“培訓強基、服務提質、監管增效”工作模式，依托數字化手段賦能監管創新，以精準化服務助力企業高質量發展，以更高標準、更實舉措提升食品安全治理能力現代化水平，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌）
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